食用菌多糖の紹介

食用菌多糖の紹介



自然の環境汚染が日増しにひどくなっていて、社会環境の競争が激しい今日、食用菌は純天然の資源であるとともにその独特の効用が人類の健康に欠かせない重要な役割を果たしている。
食用菌子実体は豊富な栄養と薬用成分を持っているが、直接食用した場合保健治療の効用が低いので、功能を高めるためにはその有効成分を濃縮又は純化させる方法を取る。金源公司は各薬食用真菌の特性により、バイオ技術を利用してその活性成分である蛋白多糖、アルカロイドとトリテルペノイド類を抽出した。多糖の中ではデキストランを主にし、β―1?3へテロサイド結合標と結合した直鎖とβ―1?6へテロサイド結合標と結合した側鎖で構成される特殊な構造が、いい生理活性作用を持っていて、人間の健康に非常に重要な役割を果たしている。例えば体の免疫力の向上、リンパ細胞の活力と体内の予防能力の強化、細胞のウイルス及び異常細胞攻撃能力の促進、体液中遊離基の生成を除去、細胞膜の酸化防止、正常細胞の保護?血液中のコレステロールと血圧及び血中コリンエステラーゼ値の低減などの効用がある。また多種類の抗生物質を生成してウイルスや細菌の制御に良好な役割を果たしている。食用菌多糖は疾病に特殊の治療効果を持っている外に、総合的な作用をも持っている。食用菌多糖は主に栄養補給、滋養強壮、老衰予防の作用のある天然栄養補給品である。当社は既にマイタケ、万年茸、アガリスク、平茸、ヤマブシ茸、トウチュウカソウ等十何種類の多糖粉製品の開発に成功し、大量生産体制に入っている。
上記の製品は1?食品添加物;2?健康食品;3?栄養補給剤;4?腫瘍病の化学治療の補助薬品;5?皮膚の美容品として利用できる。これらの製品はカプセル品、粉製品、錠剤、ドリンクとしても製造できる。


    
 
 
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